Con el apoyo del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Económica Suiza SECO, implementado por Helvetas Peru, se llevaron a cabo importantes talleres en la Región San Martín con el objetivo de promover el desarrollo de las cadenas de valor del cacao y el chocolate. Estos talleres contaron con la participación de expertos suizos que estuvieron presentes en el exitoso Salón del Cacao y Chocolate y el Foro Latinoamericano del Cacao y Chocolate 2024.
En el marco del Proyecto «Innova Cacao Sostenible», implementado por APPCACAO, y en colaboración con la Mesa Técnica Regional del Cacao (MTR Cacao), la Dirección Regional Agraria de San Martín (DRASAM) y representantes de siete cooperativas de la región, SeCompetitivo organizó un taller estratégico de co-creación titulado «Rendimientos sostenibles en plantaciones de cacao orgánico». Este taller se llevó a cabo del 22 al 24 de julio en la Cooperativa ACOPAGRO en Juanjuí.
Durante el taller, el Programa SeCompetitivo facilitó la participación de los expertos Salvador Garibay y Barbora Tumova del Instituto Suizo de Investigación en Producción Orgánica (FiBL) y Mercé Domènech de la consultora Sustainable Solutions Switzerland (dss+). Estos expertos suizos presentaron propuestas para desarrollar una cacaocultura orgánica, regenerativa, sostenible y resiliente al cambio climático. Sus recomendaciones se centraron en:
- La fertilización y salud del suelo.
- La promoción del uso de bioinsumos como biochar, biofermentos y microorganismos benéficos.
- La producción de cacao en sistemas diversificados y agroforestales que fomentan la biodiversidad.
- La implementación de innovaciones para reducir plagas y enfermedades que afectan los cultivos de cacao y su productividad.
Este evento resalta la colaboración entre diversas organizaciones y expertos para mejorar la productividad y sostenibilidad del cacao en la Región San Martín.
