- Este concurso permite posicionar el cacao peruano en el mercado especializado y dar a conocer otros cacaos con diferentes perfiles de calidad.
- Este evento no solo reconoce la excelencia del cacao nacional, sino que también impulsa la mejora continua en los procesos productivos, asegurando un futuro prometedor para este valioso cultivo.
- El primer, segundo, tercer y quinto lugar son cooperativas socias del proyecto Innova Cacao Sostenible del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Económica Suiza SECO, implementado por Helvetas Perú.
Lima, sábado 20 de julio de 2024. El cacao, uno de los cultivos emblemáticos del Perú, ha destacado tanto a nivel nacional como internacional por su calidad excepcional.
La selección y premiación de los mejores productores de cacao este año 2024 es fruto del esfuerzo conjunto entre APPCACAO y diversas instituciones públicas y privadas, con el apoyo del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Económica Suiza SECO, implementado por Helvetas Perú.
Para llegar a la premiación del mejor cacao a nivel nacional se realizaron concursos regionales de calidad del cacao en San Martín, Amazonas y Piura. Estos concursos permitieron fortalecer la imagen y la calidad del cacao peruano a través de la identificación de la calidad física y sensorial de los granos de las diversas zonas cacaoteras. Se desarrollaron y unificaron criterios para reconocer un cacao de calidad, lo que contribuyó a que los profesionales en conservación y gestión de la calidad del grano de cacao uniformizan sus criterios y fortalezcan sus conocimientos.
Los ganadores del Concurso Nacional en la edición 2024 son:
Primer Lugar: Cooperativa Agraria APPROCAP LTDA
Segundo Lugar: Cooperativa Central de Productores Agropecuarios del Amazonas- Alfonso Delgado Alvarado.
Tercer Lugar: Cooperativa Agraria APPROCAP LTDA
Cuarto Lugar: Proyecto Cacao, Municipalidad distrital de Echarati Zonal Kiteni- Sonia Valverde Zarate.
Quinto Lugar: Cooperativa Agraria APROCAM, Santos Cruz Flores
Sexto Lugar: Cooperativa Agraria Norandinao LTDA- Eduardo Espinoza Tamari
Setimo Lugar: Piura Granos de Origen SAC Jose Huachez Tamariz
Octavo Lugar: Nicolas Guerrero Garcia
Noveno Lugar: Cooperativa Agraria APPROCAP LTDA
Décimo Lugar: Cooperativa Agraria Norandino LTDA, Platanal Bajo
La metodología utilizada para los concursos este año partió de los concursos de preselección en las regiones. En estos concursos se seleccionaron a los ganadores regionales; se enviaron 10 muestras de la región de Piura, 10 de Amazonas y 15 de San Martín al concurso nacional que se desarrollará en el marco del Salón del Cacao y Chocolate.
La premiación a los productores del mejor cacao es una celebración del esfuerzo y dedicación de todos los involucrados en el cultivo y producción del cacao peruano.
